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              我校與上海和記餐飲管理有限公司校企合作雙育人

              更新時間:2022-05-18 14:20:34 作者:本站原創 點擊數:52

              學校與企業建立的合作模式。既適應社會與市場需要,學校又通過企業反饋需求,有針對性培養人才,結合市場導向,注重學生實踐技能,培養市場需要的人才。校企合作是一種“雙贏”模式,做到了學校與企業信息、資源共享,學校利用企業提供設備,企業也不必為培養人才擔心場地問題,實現了讓學生在校所學與企業實踐有機結合,讓學校和企業的設備、技術實現優勢互補,節約了教育與企業成本,是一種“雙贏”模式。

              上海和記餐飲管理有限公司成立于1998年6月,是一家經驗滬、浙、粵、川、湘、新海派上海家常菜為主導產業的餐飲企業、旗下擁有“和記小菜”、“ 新和記精品菜”“星和記”“何必辣”“一碗米飯”五大品牌,其中“和記小菜”已經擁有17家連鎖店,“和記小菜”品牌已成為餐飲業新亮點。公司堅持以“責任·專注·信任·共贏”的核心價值觀為工作方針,經驗十多年來,已形成一整套嚴格、科學、規范的運營管理機制。

              2019年11月學校安排96人到上海和記餐飲管理有限公司教學實習。學校派駐企業的實習指導教師符琪、張錦彪兩位老師指導管理并每周與企業溝通關注學生的成長。

              2019年6月學校安排29名學生到上海和記餐飲管理有限公司跟崗、頂崗實習。2019年12月2日上海和記餐飲管理有限公司組織優秀實習生表彰大會,總結表彰了楊順、崔江宇、王坤、孔德創、李云、呂周豪、鐘仙福、康恒祥、朱宏、殷江濤10名學生為“優秀實習生”。通過表彰看到自己的進步,通過回顧繞開曾經的彎路,讓前進的方向更加清晰、明確!


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